Confezione Milagrosa Tostatura Medio Alta da 340g
Confezione Milagrosa Tostatura Medio Alta da 340g
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Dolce fragranza di zucchero di canna, mandorle caramellate, con note di sciroppo d'acero, vaniglia e cioccolato cremoso
- Valutazione SCAA 87
- Variety Blend: Colombia, Catimor
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I chicchi subiscono un processo di tostatura leggermente più lungo con diverse curve di temperatura che si traducono in un colore più scuro, un sapore di caramello più ricco, un aroma intenso e una significativa riduzione dell'acidità.
La combinazione dei chicchi Colombia e Catimor crea un espresso dalla crema ricca, fornendo un'armoniosa miscela di sapori.
Questa tostatura è ideale per la preparazione dell'espresso e della moka quando macinata finemente. Per l'erogazione del caffè pour-over o drip, utilizzando una macinatura media, si ottiene una tazza robusta e dal corpo deciso.
Caffè artigianale 100% Arabica coltivato a JERICO - COLOMBIA ad un'altitudine di 1640 piedi - 1900 m e tostato artigianalmente a Medellin - Colombia
